地元のうどんの名店で、シークレット試食会があり、たった500円で無農薬の全粒粉を使用した新作うどんを堪能させていただきました。 つやつやうどんに、ふすまと呼ばれる粒が。 いろいろな配合を試みた末、食べた後にちょっと残るかもしれない。 違和感はま…